Ready-to-eat-Lebensmittel nicht für die Mikrowelle geeignet

Ich kaufte mir ein pre-made - cornish pasty aus dem Supermarkt. Die Verpackung sagt, dass es gegessen werden kann, heiß oder kalt, was vermutlich bedeutet, es ist bereits gekocht. Aber die Verpackung sagt auch, es "ist nicht für die Mikrowelle geeignet" und empfiehlt, 22 Minuten in einem Ofen bei 200Cif es ist geheizt zu werden. Warum kann ich mich nicht erwärmen es in der Mikrowelle?

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Lord of Rings 24.11.2017, 07:44:17
16 Antworten

Hilfe!!! Ich war eingebunden in ein Kotelett Grill gestern. wir haben 500 Abendessen & Der Kerl im laden, der es getan hat es für 20 Jahre. Er macht seine eigenen Säfte in den Boden eines Bräter mit Lowery Salz & etwas anderes in dem wir die Koteletts in.Anschließend, wenn es abgekühlt ich nahm eine Gallone die Säfte zusammen mit ein paar bits von Schweinefleisch chop Fett Stück Heimat in einem Kunststoff-Eimer.Habe vergessen es in die LKW über Nacht bei um die 65 Grad. Brachte ihn gespannt es und kochte es für 10 Minuten.Ist es immer noch gut zum einfrieren & Wiederverwendung zu einem späteren Datum? Ich weiß, ich sollte nicht in den Kühlschrank legen ...wurde aber angeboten, die frei-Bier für die Hilfe.Und Sie wissen, Jungs, wenn angeboten, gratis-Bier. Unnötig zu sagen, ich tötete eine Menge von braincells Letzte Nacht. So ist es gut, ya denken, oder nicht? Jede imput geschätzt wird. Dank

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Jimmy Jones 03 февр. '09 в 4:24

Für jede minute, die mit einem stand-mixer auf hoch, etwa wie lange (oder wie viel Aufwand quantifiziert) sollte eine Mischung vermischt (verquirlt/geschlagen) von hand, ähnliche Resultate zu erzielen?

Backrezepte sind Häufig anzutreffen, die liefern nur Anweisungen erfordern die Verwendung eines Elektro-stand-mixer. Manchmal sind diese Rezepte, die zeigen, dass das mischen von hand ist möglich - und in der Tat, das verwendet werden, um die wichtigsten Wege-Mischer durchgeführt wurde.

Diese Frage fragt nach, mischen/schlagen, Schläger, speziell; wie Kuchen oder glutenfreie Teige - nicht kneten.

+901
tbitson 03.03.2016, 23:46:10

Ich habe die automatische version. Es schmeckt gleich wie tief Frites (sogar besser). Erste Experimente sind erforderlich, ölstand, zu beurteilen was/wie Sie brauchen. Gehen Sie nicht durch die Bücher. Geschmack ist wie, als wenn Sie tief Frites gemacht wurden auf ein Papiertuch zum entfernen von öl. Bräunung ist sehr gleichmäßig und ausgezeichnet, so können Sie anhalten und überwachen.

+826
caiiika93 08.01.2010, 05:59:54

Einige Kräuter verlieren viel Geschmack Hinzugefügt wurde, zu früh, andere Gewürze braucht Zeit und Wärme zu geben Ihre volle Kraft.

Zum Beispiel beim Kochen eines Currys, die ich immer fügen Sie die Gewürze werden zuerst in der Pfanne erhitzen, dann die Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und dann das öl und lassen Sie es braten ein wenig. Erst dann füge ich Feuchte Zutaten, weil diese Aromen würden nie entstehen, wenn nur hinzufügen die gleichen Gewürze Wasser-oder Tomaten-sauce. Wenn ich später das Gefühl habe ich auch einige Gewürze, die ich manchmal sogar eine neue Pfanne, eine frische Mischung, und fügen Sie es auf die erste anstelle der Zugabe von mehr Gewürzen.

Aber wenn du Tomaten-sauce für pasta und fügen Sie Ihren basilikum zu schnell alle es tut, ist, fügen Sie etwas grün-bits, weil der Geschmack nicht stehen zu viel Kochen.

Ein bisschen zu stark vereinfacht:

  • Frische Kräuter später (einige so spät wie auf der Platte)
  • Gewürze oder starb Kräuter früher (für Wasser Gerichte vielleicht vor dem Wasser hinzufügen)

Aber ich habe das Gefühl, dass das hinzufügen einer Liste mit allen Gewürzen mit einer Zeit hinzuzufügen wäre zu viel für diese Seite und eher ein Buch füllen.

+806
Avery Bynum 16.07.2014, 01:12:22

Ich kaufe meinen Reis in großen Säcken zu, wenn ich nach Hause komme, ich Teil es in Gallone-Größe heavy-duty, Doppel-Reißverschluss, Ziploc-Gefrierbeutel. Ich füge einen Sauerstoff-absorber (eine kleine Eisenoxid-Paket) an die Spitze, und beim schließen, lasse ich eine Lücke am Ende der beiden Reißverschlüsse und klappen Sie es zur Austreibung der Luft vor dem schließen. Sie gehen in eine luftdichte Lagerung tote (halten die Nagetiere und Insekten).

Ziploc macht auch wiederverschließbare Vakuumbeutel, wegtreiben, wenn Sie die größte Menge der Luft , ohne teure Ausrüstung ist wünschenswert für Sie.

Ich benutze die Letzte Tasche, die oft nicht vollständig gefüllt ist, für das tägliche Kochen in der Küche-Kabinett. Es hat die meisten Trümmer, damit ich Spülen Sie den Reis, die aus dieser Tasche ein paar mal mehr als sonst. Wenn die Tasche fertig, ich bring einfach den nächsten.

Ich habe gespeichert Reis für bis zu einem Jahr und eine Hälfte auf diese Weise, ohne irgendwelche spürbaren Rückgang der Qualität. (Reis ist mein go-to-Grundnahrungsmittel wie gut ich bin Zöliakie und ich bin Recht wählerisch, wie es schmeckt und sich anfühlt.) Dies ist ein mid-term-storage-Methode, aber es scheint das zu sein, was Sie beschreiben; langfristig kann bedeuten, dass die Speicherung der Reis unangetastet seit Jahren, als wäre es begraben, warten auf eine post-apokalyptische Szenario - in dem Fall Folie, Hitze-Abdichtung und luftdichte Metall-Dosen, wie oben beschrieben, könnte besser sein, bevorzugt werden.

+800
rekade 05.08.2018, 22:06:41

Für eine Familie get-together, ich habe 20 große Container mit curry-sauce von meinem Lieblings-indischen restaurant - 15 Dansak und 5 Korma. Ich sammelte die Saucen am Donnerstag Abend. Die Behälter waren alle heiß zum Anfassen. Dann habe ich nicht umwickelt und gewürfelt die entsprechende Menge Hähnchenschenkel filets. Diese wurden gekauft am Tag zuvor, auch im Datum und im Kühlschrank gelagert. Ich gebräunt off das Huhn in Chargen mit ein wenig ghee und Knoblauch. Dann legte ich all das Huhn in eine große Pfanne und gekocht in Wasser für etwa 25 Minuten. Dann ich kippte alle Saucen in zwei separate Pfannen - eine Dansak und ein korma. Die Soßen waren immer noch Recht warm. Ich fügte dann die gekochten Huhn, Saucen, setzen Sie den Deckel auf und hinterlegt Sie in einem sehr kalten Gewächshaus über Nacht.

Am folgenden Abend nahm ich Sie zu der party-location und erwärmten Sie, simmering für eine Weile, um bereit zu sein für die Gäste. Rund 3 Stunden später fast alle Korma gegangen, zusammen mit einigen der Dansak. An dieser Stelle habe ich beschlossen, zu versuchen, einige der Dansak. Setzen Sie in eine Schüssel mit etwas Reis bemerkte ich eine sehr leichte säuerliche Geruch. Ich nahm ein paar Bissen und dann ich hatte eine gute sniff, was übrig war, in die Pfanne geben. Wieder Roch es ein bisschen komisch so... Um auf der sicheren Seite sein ich entfernte die Pfanne vom buffet und setzen es in die Küche. Eine halbe Stunde später fragte ich meinen Freund zu kommen, um die Küche zu riechen und mir sagen, was er dachte. Jetzt Roch es ziemlich schlecht. Es war nicht auf Wärme, sondern war eine Art Gärung von selbst, mit kleinen hellen Blasen. Es Roch ziemlich schlecht (Sauer), so dass ich die Pfanne außen. Ich war jetzt ziemlich besorgt, dass ich möglicherweise vergiftet haben einige Leute. Ich ging zurück und hatte einen Geruch, was in den Topf Links von Korma. Dieser Roch einfach nur gut.

Ein paar Stunden später ging ich raus zu entsorgen den Inhalt der Dansak Topf. Jetzt Geruch war absolut widerlich. Halten unsere Nasen, mein Freund und ich kippte es in einen Doppel-Kunststoff-Tasche, und wir konnten sehen, dass es tatsächlich war die Trennung und die war wirklich schrecklich.

Das war vor ein paar Tagen. Zu meiner Erleichterung hat keiner krank geworden. Ich kann immer noch 'Geschmack' der schreckliche Geruch.

Ich habe dies getan, genau die gleiche Sache mehrmals vor, mit überhaupt keine Probleme. Ich Frage mich nur, ob jemand vielleicht weiß, was die Ursache dieses geschehen dieser Zeit. Es ist wirklich nervt mich.

+788
Stetson 08.05.2014, 03:52:27

Fügen Sie ein wenig bicarb, um Ihre Soja-Milch, nicht mehr gerinnen :-)

+774
Frank Lee 18.09.2017, 04:14:03

Sie sind Würmer. und Sie beißen oder stechen unsere lila Rumpf Erbsen. und Sie reißen Sie Erbsen-und es ist ein kleiner weißer Wurm mit kleinen braunen Punkt für den Kopf. und Sie gekrochen sind.

+755
Alonzo Delacruz 05.07.2018, 04:38:05

Diese Köche, die Induktion reicht Liebe Sie, aber einige beklagen die begrenzte Art von Pfannen zur Verfügung. Ach, meine Kräfte der Erklärung nicht gut genug, um zu erklären, wie ein Induktion Herd funktioniert gut genug, um zu erklären, warum Aluminium nicht geeignet ist.

Jetzt denke ich, ich könnte eine bauen, aber anscheinend kann ich nicht erklären, Sie einfach.

+624
Kik 09.03.2011, 03:32:47

Mein Großvater-in-law wurde in England geboren, in den 1920er Jahren und kämpfte im zweiten Weltkrieg. Irgendwo entlang der Linie, die er erwarb die Gewohnheit, Salzen sein Bier vor dem trinken, das blieb für den rest seines Lebens. Ich bin so neugierig auf die kulturelle Genese der Praxis der lebensmittelkunde, der es – war es vielleicht etwas zu Kriegszeiten Bier, das machte es ungenießbar ohne Salz? Ich weiß, es waren andere Kriegs-Zoll-Essen wie Brot und kratzen , so dass es scheint nicht unplausibel, aber das "warum", das man nicht so offensichtlich.

+585
jimm peterson 09.03.2018, 12:49:02

Bei internen Temperatur von 170F, wird das Schweinefleisch Hintern Scheiben werden sehr zart und feucht ist, oder sollte man weiterhin höhere temp näher zog der 195F zu erreichen?

+504
Elton Schivei Costa 12.11.2018, 09:30:58

Wie ein Gericht kocht, wird es absorbieren weniger Wärme, aber können davon ausgehen, dass konstant ist

Lassen Sie uns sagen, dass die portion temp beträgt 160, - F und-Brenner, 200 F., Wenn man es lange genug das Gericht würde in der Nähe erhalten 200 F und über gekocht. Es wird der Ansatz der (steady-state) Temperatur in eine asymptotische Art und Weise. (Länge sollte temp auf der Grafik)
enter image description here

In einem Topftopf, kommt es zu Kochen temp in eine asymptotische Art und Weise und halten Sie dann die Temperatur.

+322
Lamprey 06.07.2014, 18:09:48

Ich denke, dass Sie in Sicherheit wären, vorausgesetzt Sie sind frei von Schimmel. Aber ich könnte mir vorstellen, dass der Geschmack der Wurzeln haben wahrscheinlich vermindert. Geben Sie einen Versuch, lassen Sie uns wissen, wie der Geschmack war nach vier Jahren in einem Karton.

+198
johnabrams7 09.01.2010, 12:11:42

Ich bin mir ziemlich sicher, was du redest ist einfach nur eine gefüllte oder gefüllte Brötchen. Sie kommen gefüllt mit einer Vielzahl von süßen und herzhaften Füllungen. Oft werden Sie benannt werden, was Sie sind gefüllt mit, gefolgt von dem Wort "Pfanne", bezeichnen das Brot.

Beispiele können sein gesehen hier und hier

+189
ahmehri 17.07.2017, 20:19:30

Brot ist in der gegebenen Struktur von gluten-Stränge, die stretch-out und interlock. Dies erfolgt mechanisch durch kneten und durch die Wirkung der Hefe, die mit Hefe-Aktion mehr wichtig. Wenn gluten nicht gut genug entwickelt, dann bekommen Sie eine schwache Struktur, die erweitern kann, zu viel, wenn es zu entwickelt, dann bekommen Sie ein hartes Brot.

Ich denke, was passiert ist, ist, dass dein Teig wird geprüft, zu schnell, und daher sind Sie nicht immer gute gluten-Entwicklung. In meiner eigenen persönlichen Erfahrung dies ist eine sehr häufige Störung mit Brot-Maschinen, wie Sie warm der Teig während der Proof-Zyklus zu beschleunigen. Ob Sie das beheben können, dies hängt von der Maschine, die Sie benötigen, um 1) stoppen Sie die Maschine von der Heizung der Teig während der steigenden und 2) eine Verlängerung der steigenden Zyklus, wenn es zeitlich. Wenn es nicht zeitlich, sondern verwendet einen höhensensor, dann einfach ausschalten, die Wärme wird zu tun.

Es ist auch möglich, dass die Maschine nicht kneten den Teig, genug, dies hängt auch von der Raffinesse Ihrer Maschine. Einige Maschinen tun dies auf einem timer, andere spüren den Teig Widerstand.

Ein Vorschlag, den ich machen würde ist im Allgemeinen zu reduzieren, wird das Wasser in das Rezept ein wenig, als ich denke, es ist zu nass. Versuchen 300ml Wasser statt. Ich glaube nicht, das ist das problem, aber zu feucht, der Teig kann Ballon auf Sie so es ist einen Versuch Wert.

Andere Möglichkeiten sind, dass Ihre Inhaltsstoffe hemmen die Hefe, jedoch sind Sie immer gut steigen, also ich glaube nicht, dass das besonders wahrscheinlich. Sie könnten versuchen, hinzufügen von ein wenig weniger Salz und ohne öl und Honig als ein experiment.

+179
jazmine 08.04.2010, 15:35:50

Ordnungsgemäß gelagert, trocken geröstete Nüsse verlieren nichts von Ihrem Geschmack. Halten Sie Sie in einem gut verschlossenen Behälter, und Sie werden in Ordnung sein.

Gewürze, jedoch sollte frisch geröstet, weil der Punkt dabei ist, Sie zu ermutigen, veröffentlichen Ihre duftende öle.

+10
JeaneMarie 12.06.2012, 15:26:38

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